Goede Zaken | Editie Voorne-Putten

72 / 80

Pal aan de voet van de Sint-Catharijnekerk in Brielle én van de historische dorpskerk in
Nieuw-Helvoet liggen twee fraaie restaurants: de Smaeck van Brielle en de Smaeck van
Hellevoet. Mooiere locaties zijn bijna niet denkbaar voor een smakelijke en gevarieerde
lunch, gebaseerd op de Franse keuken.
Sfeervol lunchen in een
authentieke omgeving
Beide restaurants bieden volop keuze
voor fijnproevers die culinaire klasse en
optimale service weten te waarderen.
Oesters, rundercarpaccio, krabsalade,
een tartaatje van gerookte zalm,
gamba’s, gebraden tournedos of huis
gerookte eendenborst. Het zijn enkele
voorbeelden van de menukaart. Maar
ook voor een broodje kroket of een
uitsmijter kan de gast bij Smaeck terecht.
De restaurants zijn centraal gelegen voor
bedrijven uit de omgeving en vormen
een smaakvol decor voor een
geslaagde businesslunch, een
gezellig uitje met collega’s of
een culinair avondje uit.
Eigenaren Henk Steenbergen
en Lennert Rietdijk ontvangen
hun gasten graag. Henk
Steenbergen doet dat sinds
2006 in de Smaeck van
Brielle. Kok Lennert Rietdijk staat in de
keuken van de Smaeck van Hellevoet
die hij drie jaar geleden opende. De
Smaeck van Brielle is het hele jaar
door alle dagen geopend. De Smaeck
van Hellevoet is geopend van dinsdag
tot en met zondag. Beide restaurants
ademen klasse en stijl uit en dat in een
ontspannen ambiance.
Ideaal in de Smaeck van Brielle is
tevens dat er na een verbouwing -het
aangrenzende pand is recent bij het
restaurant getrokken- nu ook een
aparte ruimte op de bovenverdieping is
gecreëerd voor groepen tot maximaal 14
personen. “Die ruimte is perfect geschikt
voor mensen die rustig met elkaar willen
zitten,” vertelt Henk Steenbergen. “De
bovenverdieping wordt veel afgehuurd
voor lunchvergaderingen. De gasten
worden er apart bediend door een eigen
ober. En dat met fraai uitzicht op de
Brielse dom.”
Beide restaurants beschikken
over een buitenterras waar, als
het weer het toelaat, uiteraard
ook geluncht en gedineerd
kan worden. De gerechten
op de menukaart wisselen met de
seizoenen. “Er wordt ook zoveel mogelijk
gebruik gemaakt van streekgebonden
producten,” vertelt Lennert Rietdijk
van de Smaeck van Hellevoet waar
een 2-gangenbusinesslunch, inclusief
een fles water, verkrijgbaar is met
koffie of thee na. In Brielle wordt een
3-gangenbusinesslunch aangeboden
met een fles water en indien gewenst
een dessert na. “Bij ons allebei is er
keuze uit vlees en vis,” benadrukt
Lennert Rietdijk. “Natuurlijk is het ook
mogelijk à la carte te lunchen. Wat de
klant ook kiest: binnen een uur heeft
men van een heerlijke lunch genoten.
En langer natafelen mag uiteraard!”
De Smaeck van Brielle
Wellerondom 7, 3231 XV Brielle
T: 0181 - 41 70 76
E:
I:
De Smaeck van Hellevoet
Smitsweg 58, 3222 AJ Hellevoetsluis
T: 0181 - 77 41 04
E:
I: